Viande
- FILET MIGNON
- CÔTES LEVÉE WHISKY
- TARTARE DE BOEUF
- WELLINGTON DE BOEUF
- STEAK HACHÉ DE FILET MIGNON
- CONTRE FILET FAUX FILET 1855
- CONTRE FILET MARINÉ 3 POIVRES
- BAVETTE DE BOEUF MARINÉE
- BROCHETTE DE FILET MIGNON BBQ/COGNAC
- ESCALOPE DE VEAU CHARLEVOIX
- CÔTE DE VEAU CHARLEVOIX
- OSSO BUCCO DE VEAU CHARLEVOIX
- CÔTELETTE DE PORC NAGANO MARINÉE
- SMOKE MEAT DE PORC
- CÔTELETTE D’AGNEAU
- CARRÉE D’AGNEAU
- MÉDAILLON DE BISON/CERF/SANGLIER
- BURGER DE GIBIER
